గ్రేటర్ హైదరాబాద్ లోని పలు హోటళ్లు, రెస్టారెంట్లలో ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు మంగళవారం రైడ్స్ చేశారు. రైడ్స్ చేసిన ప్రతి చోట ఏదో ఓ తప్పులు బయటపడుతున్నాయి. తాజాగా మలక్‌పేటలోని పిస్తా హౌస్, బర్గర్ కింగ్, అజీబోలో మంగళవారం జరిపిన దాడుల్లో ఫుడ్ సేఫ్టీ టీమ్‌ రూల్స్ కు విరుద్ధంగా పలు ఉల్లంఘనలను గుర్తించింది. పిస్తా హౌస్‌లో స్టోర్‌రూమ్‌లో మురుగు నీటి నిల్వ, మరియు సాలెపురుగులు ఉన్నాయి. పచ్చి ఉల్లిపాయలను నేరుగా నేలపైనే నిల్వ ఉంచారని, కొన్నింటిని పరుగులు పట్టి అద్వానంగా ఉన్నాయని ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు తెలిపారు.
Task force team has conducted inspections in Malakpet area on 27.09.2024.
— Commissioner of Food Safety, Telangana (@cfs_telangana) October 1, 2024
𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲, 𝗠𝗮𝗹𝗮𝗸𝗽𝗲𝘁
* Flooring found slippery and not sloped appropriately to prevent water accumulation. Water stagnation observed at two points in drains.
* Raw mutton (4.5 kg) and… pic.twitter.com/vqqbnEVvQR
ALSO READ | నిథిమ్ కాలేజీలో అక్రమ కట్టడాల కూల్చివేత.. ఈసారి హైడ్రా కాదు
అజీబో ది రాయల్ అరేబియన్ రెస్టారెంట్ లో కూడా సోదాలు నిర్వహించారు. వంటగది లోపల కాలువలలో నీరు నిలిచిపోవడాన్ని గమనించింది. అంతేకాకుండా, డస్ట్‌బిన్‌లు సరైన మూతలు లేకుండా తెరిచి ఉన్నాయి, రిఫ్రిజిరేటర్ లోపల నిల్వ చేసిన ఆహార పదార్థాలు కవర్ చేయలేదు. బర్గర్ కింగ్ సోదాల్లో భాగంగా మాంసాహార పదార్థాలను వేయించడానికి ఉపయోగించే పామాయిల్ తనిఖీ సమయంలో టోటల్ పోలార్ కాంపౌండ్ (TPC) విలువ 27.0ని కలిగి ఉందని, ఇది గరిష్టంగా అనుమతించదగిన 25.0 విలువను మించిందని అధికారులు గుర్తించారు. దీంతో 15 లీటర్ల వంటనూనెను స్వాధీనం చేసుకున్నారు. ఆహారపదార్ధాలు కల్తీ, తయారీలో నిర్లక్ష్యం వహించినందుకు అధికారులు చర్యలు తీసుకున్నారు.
𝗔𝗮𝘇𝗲𝗯𝗼 - 𝗧𝗵𝗲 𝗥𝗼𝘆𝗮𝗹 𝗔𝗿𝗮𝗯𝗶𝗮𝗻 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁, 𝗠𝗮𝗹𝗮𝗸𝗽𝗲𝘁
— Commissioner of Food Safety, Telangana (@cfs_telangana) October 1, 2024
27.09.2024
* FSSAI license found to be not renewed (15.09.2024) and copy not displayed at the restaurant.
* Medical fitness, Pest control and water analysis reports do RO water were not… pic.twitter.com/Vx8TeMiL6G
