మెంతాకు పొడి.. ఇది చాలా ఆరోగ్యదాయకమని వైద్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఈ ఆకులను ఎండబెట్టి.. పొడి చేసి నిల్వ చేసుకోవచ్చు. దీనికి కసూరి మేతి అంటారు. ఈ పొడిని కూరల్లో వేయడం వలన చాలా ప్రయోజనాలున్నాయని చెబుతున్నారు. ఇది రుచి... సుగంధం మాత్రమే కాదు. ప్రస్తుతం జనాలు ఎక్కువుగా కొలెస్ట్రాల్ తో బాధ పడుతున్నారు. కసూరి మేతి కొలెస్ట్రాల్ ను కంట్రోల్ చేయడమే కాకుండా,,, బాలింతలకు ( పాలిచ్చే తల్లులకు) చాలా శ్రేష్టమైనది. ఇంకా కసూరి మేతివల్ల ఎలాంటి ప్రయోజనాలున్నాయో తెలుసుకుందాం. . .
కసూరి మేతిలో ఉండే పోషకాలు: క్యాల్షియం, ఫైబర్, ప్రొటీన్, ఐరన్, విటమిన్లు వంటి అనేక రకాల పోషకాలు కసూరి మేతిలో ఉంటాయి, ఇవి మొత్తం శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. ఇది సూక్ష్మపోషకాల యొక్క గొప్ప మూలం. ఇది చాలా తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది. దీన్ని తీసుకోవడం వల్ల ఎముకలు దృఢంగా ఉంటాయి. శరీరంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని పెంచుతుంది. మీరు రోజంతా శక్తితో నిండి ఉంటారు. కసూరి మెంతికూర అధిక బరువును తగ్గిస్తుంది.
ఆయుర్వేద వైద్య నిపుణులు తెలిపిన వివరాల ప్రకారం... కసూరి మేతి మహిళలకు చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. కసూరి మేతి తీసుకోవడం వల్ల మెనోపాజ్‌కు సంబంధించిన అనేక సమస్యల నుంచి ఉపశమనం పొందవచ్చు. ఈ ఆకులు స్త్రీ శరీరంలోని హార్మోన్ల దుష్ప్రభావాలను నియంత్రించడానికి ఈస్ట్రోజెన్ చర్యలను సరిచేస్తాయి. మెంతి ఆకులను ఎండబెట్టి తయారుచేసే కసూరి మేతిని మీ రెగ్యులర్ డైట్‌లో చేర్చుకుంటే మెనోపాజ్ సమస్యలకు దూరంగా ఉండవచ్చు.
ఇందులో ఉండే యాంటీ ఫ్లాటులెంట్ లక్షణాలు, ఫైబర్.. కడుపులోని అలిమెంటరీ కెనాల్‌లో గ్యాస్ ఏర్పడటాన్ని తగ్గిస్తాయి. ఇది అపానవాయువు, ఉబ్బరం, మలబద్ధకం, కడుపు నొప్పి వంటి సమస్యలను చాలా వరకు తగ్గిస్తుంది. కసూరి మెంతికూరలో ఫ్రీ అసహజమైన అమైనో ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది ప్యాంక్రియాటిక్ ఐలెట్ కణాలలో గ్లూకోజ్-ప్రేరిత ఇన్సులిన్ విడుదలను పెంచుతుంది.
కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని అదుపులో ఉంచుకోండి:కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి ఎక్కువగా ఉంటే మీరు కసూరి మేతి తినవచ్చు. రోజువారీ తీసుకోవడం వల్ల, రక్తంలో లిపిడ్ స్థాయిలపై సానుకూల ప్రభావం ఉంటుంది. లిపిడ్లు హెచ్చుతగ్గులకు లోనవుతున్న వారు ఈ హెర్బ్ నుంచి చాలా ప్రయోజనం పొందవచ్చు. ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించడం ద్వారా గుండెను కూడా ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. గుండెలో రక్తం గడ్డకట్టే సమస్యను నివారిస్తుంది. యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌గా ఉండటం వల్ల అనేక రకాల దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుంచి శరీరానికి రక్షణ కల్పిస్తుంది.
జుట్టు, చర్మానికి ఆరోగ్యకరం:కసూరి మెంతులు జుట్టు, చర్మానికి కూడా మేలు చేస్తాయి. చర్మంలో కొత్త కణాలు ఏర్పడటానికి సహాయపడుతుంది. దీన్ని తీసుకోవడం వల్ల చర్మం చాలా కాలం పాటు మెరుస్తూ, యవ్వనంగా ఉంటుంది. ఇందులో ఉండే ఐరన్, విటమిన్లు కూడా జుట్టుకు గొప్ప ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. జుట్టు త్వరగా తెల్లగా మారదు. జుట్టు పెరుగుదల పెరుగుతుంది.
